Проф. д-р Огнян Бранков е водещ специалист по детска хирургия с над 50 години стаж. Има придобити специалности по хирургия, детска хирургия, гръдна хирургия и спешна медицина. Притежава сертификати за правоспособност по горна интестинална ендоскопия, брохоскопия и бронхология. Специализирал е в Берлин и Лайпциг през 1986 г., в Москва през 1987 г., Виена и Брюксел през 1988 г., и САЩ (Ню Йорк и Бостън) – през 1998 г. Притежава Европейски сертификат по детска хирургия. От 2004 до 2013 година е ръководител Секция по детска хирургия на болница „Н. И. Пирогов”, както и председател на Научното дружество. От 2005 г. е Главен републикански специалист по детска хирургия.
От 2013 г. се присъединява към екипа на болница „Токуда” София, където работи и досега.
Има над 100 научни публикации. Съавтор на 5 учебника, един от които на английски език. Съставител и автор на най-новия учебник по детска хирургия.
Носител е на почетен знак „Български лекар” 2005 г. и „Медик на годината” 2009 г., почетен знак на Български лекарски съюз 2006, почетен знак на „Пирогов” 2011, на град Габрово, град Крайова (Румъния) и др. През 2016 г. проф. д-р Огнян Бранков става кавалер на орден „Стара планина”, първа степен.